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Customer Reviews:
Ich kann leider nicht über großartige Abnehmerfolge berichten,
ich war nur auf der Suche nach neuen Rezepten, da ich meinen Körper nach dem Training gerne mit Low Carb beim Kalorienverbrennen unterstütze. Ich esse nicht gerne mit Käse überbackenes und ich hier gibt es endlich reichlich Alternativen. Vom Zeitaufwand war das für mich als Berufstätige kein Problem, sehr schön daß man weder für Zutaten noch für Gewürze in ein Spezialitätengeschäft muß. Die Zusammenstellung war für mich teilweise ungewöhnlich, inzwischen habe ich alles nachgekocht und es war nicht nur überaus lecker, ich habe gleich mehrere "Lieblingsspeisen" für mich entdeckt. Durch die guten Beschreibungen denke ich, daß es auch für nicht so geübte Kochlöffelschwinger kein Problem sein wird was Gutes zu zaubern. Ich würde jederzeit wieder ein Kochbuch von Frau Rückert kaufen!
Viel zu viel Fett 
Natürlich gibt es Atkinson usw., die mit wenig Kohlenhydraten und mehr oder weniger viel Fett arbeiten. Beim Kauf dieses Buches baute ich auf die vielen positiven Bewertungen. Low-Carb sind zwar alle Rezepte im Buch, keine Frage. Aber der Fettgehalt ist für eine gesunde Ernährung bei den meisten Rezepten zu hoch. Deshalb entspricht das Buch nicht meinen Erwartungen einer gesunden "Erfolgsdiät".
Schlecht zum langfristigen Abnehmen, wenn auch gut aufgemacht 
Dieses Buch ist gut gemacht, aber hilft nicht beim Abnehmen. Viel Eiweiß und Fett und wenig bis keine Kohlenhydrate machen vielleicht auch ein bischen schlanker, aber auch kränker!!!!
Die Logi Bücher samt Konzept oder Montignac und ähnliches ist sinnvoller und besser, wenn man viel annehmen will.
Top ***
Habe mir das Buch gekauft um abzunehmen, wenn man sich daran hält was die gute Frau im Vorwort schreibt wird man tatsächlich abnehmen, ich hab meinen Kohlenhydratekonsum auf 30g maximal pro Tag ausgelegt und mit etwas Sport in 3 Monaten mal 30kg abgenommen, ich konnt es selbst nicht glauben, man muss nur darauf achten das man unter 30g Kohlenhydrate bleibt, egal was man ißt, man sollte sich vorher erstmal informieren wieviel Kohlenhydrate das essen hat.
Das Buch selbst ist erstklassig, die Rezepte schmecken lecker (hab nichtmal alle 160 ausprobiert), die Zutaten und die Angaben zu den Kalorien, Fett, KH und Eiweiss sind alle gut übersichtlich bei jedem Gericht.
Meine Empfehlung für jeden der Abnehmen will, kauft dieses Buch ! :)
Bitte erst informieren..........
Ich habe dieses Buch schon vor einiger Zeit gekauft und bin nach wie vor begeistert. Das Buch ist und bleibt einfach klasse.
Ich finde es aber schon erschreckend, was es hier neuerdings an Bewertungen zu lesen gibt. Das Buch heißt Low Carb und genau das ist es auch. Wer es auch Low Fat will, sollte doch flexibel genug sein, einfach das Fett zu reduzieren, oder fettärmere Varianten der Lebensmittel zu verwenden. Wer keine Butter will, soll doch einfach pflanzliches Öl verwenden. Ist das denn so schwer? Nein! Ich praktiziere es so und es klappt einfach gut. Und der Erfolg gibt mir recht.
Zum Thema Alltagstips: das Buch ist ein Kochbuch und kein Lebenshilfe-Ratgeber. Sind wir nicht alle groß genug, unseren Alltag sinnvoll zu planen? Und für mangelnde Küchenpraxis kann die Autorin wohl kaum was. Sie kann aber was dagegen, nämlich gut beschriebene Rezepte, die einfach jedem gelingen. Wer frisch gekochtes Essen will, der muss es eben frisch kochen und das dauert nunmal länger als eine Pizza in den Ofen zu schieben. Und wer will das auch schon? Für mich ist die Pizza jedenfalls keine Alternative mehr. Ich habe gelernt, wie einfach und lecker es ist, sich gesund zu ernähren und dabei auch noch abzunehmen. Mit Low Carb! Und mit ein bisschen Planung läuft alles wie am Schnürchen, auch wenn man, wie ich, einen stressigen Fulltime-Job hat.
Ebenso wenig handelt es sich hierbei um ein Buch über die Hintergründe zu Low Carb, dafür gibt es andere. Wahnsinnig gut ist das Buch: "Das Bienäre System - inelligentes Gewichtsmanagement" von Ursula Bien. Das erklärt einfach alles, was man zu diesem Thema wissen sollte und zwar so, dass es auch der Laie problemlos versteht. Da gehen einem einige Lichter auf.
Nährwerttabellen? Klar doch! Jedes Rezept ist damit versehen und im Anhang findet sich eine Übersicht der wichtigsten Lebensmitteln mit ihrem Gehalt an Kohlehydraten. Was braucht ein Low Carber mehr?
Das Thema Backwaren und Müslis wird auch immer wieder angesprochen. Zugegeben, es gibt aktuell einige Rezepte dazu im Internet. Allerdings ist diese Bezeichnung wohl eher irreführend, denn mit den klassischen Backwaren und Müslis, wie sie jeder kennt, hat das natürlich nichts zu tun. Wer auch nur ein bisschen Ahnung von Low Carb hat, der weiß: Brot (Kuchen, Torten, Müslis.....) und Low Carb sind das absolute Gegenteil.
Gegen persönliche Geschmäcker lässt sich natürlich nichts sagen, wobei die Bezeichnung "bieder" und das einfache Schlechtmachen keinem Neuinteressierten weiter hilft. Viel eher passt die Bezeichnung: tolle, leckere, bodenständige Rezepte ohne Firlefanz und ohne Abgehobenes. Eine Bewertung jedoch, deren einzige Grundlage das Nichtwissen des Schreibers ist, hat hier nichts zu suchen. (Madeira ist übrigens ein Dessertwein und die Leberspätzle sind köstlichst!!!) Sollte man ein Rezept nicht erstmal probieren, bevor mal es als schlecht bewertet? Und sollte man nicht erstmal nach Low Carb leben, um rauszufinden, ob es für einen passt? Nur das Buch zu kaufen, bringt natürlich noch keinen Erfolg auf der Waage.
Low Carb ist für mich genau das Richtige! Ohne Kohlehydrate geht es mir einfach besser. Ich wache nicht mehr schweißgebadet und mit Kopfschmerzen auf und meine irren Gelüste auf Süßes sind wie weggeblasen. Meine Abnahme tut meiner Gesundheit natürlich mehr als gut, mein Arzt ist begeistert. Meine Magentabletten vergammeln im Medizinschrank und von einer nahenden Diabetes ist nichts mehr zu erkennen. Und ich fühl mich endlich wieder wohl in meiner Haut.
Dieses Buch hat mich auf meinem Weg stets begleitet und ich danke der Autorin für ihre Hilfe. Ich kann nur jedem empfehlen: Findet raus, was Euch gut tut und lebt es! Viel Erfolg dabei!
Ich habe übrigens über 35kg abgenommen.
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preis: eur 14,95. erscheinungsdatum: 2005-03-15. einband: gebundene ausgabe. seitenanzahl: 144. herausgeber: kaufmann. isbn: 3780690004. erhältlich bei: amazon. internet-link: http://www.amazon.de ...
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