Aldidente - Genießen wie am Mittelmeer. Die leichte Küche aus dem Süden

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Customer Reviews:
muss nicht sein

Die Serie "Aldidente" Stand bei mir für pfiffige Rezepte, die sich leicht mit den Produkten unseres "Feinkosthändlers" nachkochen lassen. Und Mittelmeerküche verlockte mich.
Ich habe nur noch den Sonderpreis bezahlt, das ist tröstlich. War dennoch versucht, das Din A5 Heftchen, grad mal 60 Seiten, zurückzusenden. So enttäuscht war ich.
Was locken mich Rezepte wie Apfelsuppe? Was ist neu an Cevapcici mit Reis? Und Rezepte mit 50 % Zutaten, die ich anderswo kaufen soll? Wo bitte finde ich frischen Thunfisch oder Couscous bei Aldi?

Dann habe ich es doch behalten. Weil beim genauen Hinsehen gewöhnliche Rezepte wie Karottensalat mit JOghurtsoße den entscheidenden Kick bekommen durch etwas Zimt oder ungewöhnliche Chilli-Paste und Salzzitronen beschrieben wird, also doch meine Neugierde geweckt worden ist.
Auch wenn das Heftchen wenig hermacht, kaum sinnvolle Fotos bietet (ein Löffel Tomatenmark, bitteschön!), die Gerichte oft banal sind, werde ich das eine oder andere Rezept ausprobieren. Als Geschenk taugt das Heftchen keinefalls, außer man sucht nicht mehr als eine Geste.

Geruch und Geschmack von mediteranem Urlaub
Ich bin der Meinung , daß auch dieses Buch ( der Reihe )
durchaus seine Berechtigung hat :
es werden fast alle Länder rund ums Mittelmeer berücksichtigt
( auch die norafrikanischen Länder liegen größtenteils am Mittelmeer:-)

Es wird fast ausschließlich Olivenöl statt tierischer Fette verwendet
und viel mit frischen Kräutern und FRISCHEM Fleisch gearbeitet!
Das ist auch schon der einzige Kritikpunkt ,
da man diese Zutaten eben oft nicht beim Discounter bekommt:-(
Ansonsten hat auch dieses Buch der Reihe seine Berechtigung !
zumal bei € 2,95 : da kann man wohl wenig falschmachen , oder ?
( einfach noch zusätzlich mitbestellen )

Lieber Geld sparen !!!!
Kurz gesagt - völlig umsonst und mit zu hohen Erwartungen gekauft:
1. unübersichtlich gegliedert
2. viele mediteran untypische Gerichte
3. keine Bilder
4. viele Algerische + Ägyptische Gerichte
Schade ums Geld !!!